牛皮癣患者吃蛋黄好吗？相信大家非常清楚鸡蛋的营养是很丰富的，而鸡蛋的吃法也有很多，什么蒸煮煎炸等等。而在生活中有些人喜欢吃蛋白，则有些人喜欢吃蛋黄。那么，我们的牛皮癣患者是否能吃蛋黄呢？我们来看看郑州牛皮癣医院介绍吧。
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分油酸，对牛皮癣患者预防心脏病有很大的好处。
蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，核黄素即维生素B2，牛皮癣患者食用可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。而且，蛋黄中的卵磷脂还是一个养颜肌肤的好东西，如果牛皮癣患者机体缺乏卵磷脂，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保持，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，会给牛皮癣患者的肌肤带来光泽。
此外，蛋黄中含有大量的蛋黄油，蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等，这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用。牛皮癣患者在使用蛋黄油之前先洗澡，然后将蛋黄油抹在皮肤上，轻轻揉，能缓解干燥的牛皮癣症状!但是牛皮癣患者得注意，吃鸡蛋并不能挑着只吃蛋清或者蛋黄。由于吃鸡蛋光吃蛋黄或只吃蛋清都不好，蛋白质不仅存在于蛋清中，蛋黄里也有大量优质蛋白，还有胆固醇、脂肪、多种矿物质和维生素，营养价值非常高，两者一起吃，所提供的营养才丰富，所以说，吃鸡蛋，要蛋清蛋黄一起吃才行。
温馨提示：凡事要讲究个度，对于牛皮癣的饮食也是如此。虽然蛋黄的营养价值比较高，但牛皮癣患者也不能过多食用，特别是一些胆固醇较高的患者，应该尽量少吃一点蛋黄。两个鸡蛋的胆固醇含量约700mg，而人正常每日胆固醇摄入量不超过300mg，因此牛皮癣患者平均每天吃1-2个为宜。对于疾病，我们都在讲究预防，那么为了能够拥有一个健康的身体，就从科学饮食开始吧。
牛皮癣患者吃蛋黄好吗？郑州市银屑病研究所表示，饮食对于牛皮癣患者病情有着重要的作用，但凡事都要讲究个度，不论您喜欢吃蛋黄还是蛋白都不应超出人体所需的，这样反而就会有适得其反的效果，所以我们的牛皮癣患者要注意了哦！
