银屑病患儿饮食要注意哪些

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黄省让

黄省让，男，现任郑州牛皮癣医院银屑病门诊医生。...详细

擅长领域：专治牛皮癣等顽疾性银屑病

黄省让

银屑病患儿饮食要注意哪些

日期：2013-05-25来源：郑州医院皮肤病医学研究院编辑：郑州医院皮肤病医学研究院

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擅长：擅长运用中西医结合治疗顽固性银屑病，在重症银屑病治疗上积累了丰富的经验。独创的，独创的中西医结合治疗方案...[详细]

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　　银屑病患儿饮食要注意哪些？合理的饮食是儿童银屑病患者尤其要注意的问题，儿童处于长身体的重要阶段，然而银屑病导致的鳞屑大量脱落，将带走大量患儿身体所必须的营养物质，这些营养物质也只能从饮食中得到补充，所以银屑病患儿的饮食尤其需要注意。

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　　多样组合：蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。

　　蔬豆合烹：蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上，可以补充儿童银屑病患者体内维生素的不足。

　　忌宜调配：很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收，要避免儿童银屑病患者营养不良了解这些饮食禁忌很重要！

　　荤素搭配：儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白质、脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。

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　　银屑病患儿饮食要注意哪些？以上简单介绍了几种儿童银屑病患者的注意事项，希望对您的孩子早日康复有所帮助。日常生活中遇到什么不明白的地方，欢迎随时点击咨询我院银屑病在线医生。

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